Koktajl z ogórkiem, rzodkiewką i świeżymi ziołami

Pyszny koktajl, który przygotujecie w 2 minuty ze składników, które zawsze znajdą się w lodówce :) Ja nim"zabijam" pierwszy głód po powrocie z pracy w upalne dni :) Polecam!

Składniki na 2 szklanki koktajlu

1 duży kubek kefiru (400 g) zimny z lodówki

2 średnie ogórki gruntowe ze skórką (140 g)

6 rzodkiewek (120 g)

garść koperku

garść natki pietruszki

garść listków mięty

1 ząbek czosnku

sól i pieprz do smaku

Ogórki, rzodkiewki i zioła opłucz pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki umieść w kielichu miksera i zmiksuj, nie musi być bardzo dokładnie. Najlepiej jeżeli wszystkie składniki będą zimne - prosto z lodówki. Od razu podawaj.

Smacznego!